August 28, 2020
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CMetallische Effekte in der Dekoration zu erzielen, ist einfach toll, besonders für alle, die Metall lieben. Es gibt viele Marken, bei denen man Metallic-Farbe kaufen kann, aber ehrlich gesagt, außer Rot und Grün für Weihnachten, verwenden wir die anderen Farben eher selten. Naja, ich schon, haha. Was aber, wenn wir eine Dekoration basteln – und ich meine nicht nur Süßigkeiten – und ihr einen metallischen Touch verleihen wollen, aber genau die Farbe fehlt? Lest weiter, ich verrate euch die Lösung.
Mein Lieblingstrick, um jede beliebige Metallic-Farbe zu erzielen
Diesen Tipp habe ich schon immer angewendet. Aber nachdem ich die Reaktionen meiner Studenten in Online- und Präsenzkursen zum Thema Isomaltzucker beobachtet habe, ist mir klar geworden , dass es sich nicht um einen so gängigen Trick handelt.
Ich bin ein Fan von metallischen Lebensmittelfarben.
Ich will ehrlich sein: Ich liebe sie. Und obwohl ich sie oft verwende, um Süßigkeiten Farbe zu verleihen, lässt sich dieser Effekt bei jeder Art von Dekoration anwenden. Bestimmt gibt es viele Situationen, in denen man dem Rosa für eine Torte oder dem Lila für eine Blume einen metallischen Schimmer geben möchte, aber genau diesen metallischen Ton, der die Kreation aufwertet, nicht zur Hand hat.
Ab sofort können Sie sie zu Hause selbst herstellen, ohne sie kaufen zu müssen.
Wie? Ganz einfach: Mischen Sie Ihre Lebensmittelfarbe mit Gold oder Silber.
Lassen Sie mich das etwas genauer erklären.
Zunächst einmal benötigen Sie Folgendes zu Hause:
- Lebensmittelfarbe in dem gewünschten Farbton.
- Gold- oder Silberfärbung, je nach Bedarf; lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die eine oder die andere Farbe mischen.
Die Farbtabelle
Das Mischmuster dieser Farben zur Erzielung eines hervorragenden Metallic-Finishs ist wie folgt:
- Kühle Farben, also solche im blauen, grünen und violetten Bereich, werden mit silberner Lebensmittelfarbe gemischt.
- Die warmen Farben, also jene im Bereich Fuchsia, Rot, Orange und Gelb, werden mit goldener Lebensmittelfarbe vermischt.
Hier ist ein Farbkreis, der Ihnen eine Vorstellung davon gibt, was die kalten und warmen Farben sind.
Welche Lebensmittel kann ich mit einem Metallic-Ton färben?
Karamell oder Isomalt
Ich möchte betonen, dass Karamell oder Isomalt die einzigen Rohstoffe sind, die, wenn sie mit metallischen Farbstoffen gefärbt werden, selbst metallisch wirken.
Kann ich Schokolade, Modellierpaste oder Fondant metallisch überziehen?
Anders als bei Karamell, Schokolade, Modellierpaste oder Fondant muss man diese erst nach der Fertigstellung bemalen. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie man Karamell färbt, erkläre ich das ausführlicher im Beitrag zum Färben von Isomaltzucker. Und das war’s schon! So einfach lässt sich jeder Farbe ein metallischer Effekt verleihen.
Interessieren Sie sich für Isomaltzucker? Dann sind diese Tipps sicher hilfreich: Wie lagert man Isomalt richtig? Habe ich den Isomalt richtig gekocht?
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