Descripción
Saco de isomalt (E953) granulado.
Saco de isomalt (E953) granulado en saco de 25 kilos es un sustituto del azúcar y lo puedes encontrar en formato granular.
Compra azúcar isomalt en cómodo formato de 25 kilos.
Comprar isomalt 25k en crudo y en formato granular hará que tus elaboraciones sean más rentables.
El azúcar isomalt (E953) en formato granular es un polialcohol o sustituto del azúcar.
Ventajas de comprar saco de isomalt (E953) granulado 25k
En el mercado puedes encontrar isomalt granulado o en polvo y cualquiera de ellos funciona perfectamente, pero la ventaja del isomalt granulado es solo para el momento de la cocción. Su cocción será más segura y controlada. El azúcar isomalt se emplea igual que el caramelo en decoraciones artísticas, en pastelería, restauración y como sustituto en elaboraciones sin azúcar. Una de las ventajas del isomalt en comparación con el caramelo es que en altas temperaturas conserva su total transparencia y cristalinidad ya que no toma color amarillento como le ocurre al azúcar (sacarosa).
Formato: 25k
Ficha técnica isomalt
La calidad nos importa
Estamos muy centrados en darte productos de calidad y atractivos para hacerte fácil decorar tus elaboraciones. Todos los productos de nuestra tienda online están testados y supervisados personalmente por Mayte Rodríguez.
Nuestra recomendación:
¿Conoces nuestro blog? Te invitamos a que lo visites ya que allí encontrarás información necesaria e importante en lo que se refiere al trabajo con isomalt.
Es imprescindible conocer la materia con la que trabajamos por lo que es muy importante saber qué es el isomalt, como materia y como vía para hacer decoraciones.
Te recomendamos que aprendas cómo conservarlo ante la humedad y descubras el gran aliado que tienes para combatirla en el cloruro de calcio.
En nuestra tienda online vas a encontrar todo los productos, ingredientes o herramientas que necesitas para trabajar con isomalt. También dispones de formación presencial u online .
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