Beschreibung

Sack mit granuliertem Isomalt (E953).

Isomalt (E953), granuliert in einem 25-Kilo-Sack, ist ein Zuckerersatzstoff und ist in granulierter Form erhältlich.

Kaufen Sie Isomaltzucker in der praktischen 25-Kilo-Packung.

Der Kauf von rohem, granuliertem Isomalt (25k) macht das Backen kostengünstiger. Isomalt (E953) in Granulatform ist ein Polyol bzw. ein Zuckerersatzstoff.

Vorteile beim Kauf eines 25-kg-Sacks granuliertes Isomalt (E953)

Isomalt ist als Granulat oder Pulver erhältlich, beides funktioniert einwandfrei. Der Vorteil von granuliertem Isomalt zeigt sich jedoch nur beim Kochen. Es ermöglicht ein sichereres und kontrollierteres Garen. Isomaltzucker wird ähnlich wie Karamell für Dekorationen, Konditoreiwaren, Catering und als Zuckerersatz in zuckerfreien Zubereitungen verwendet. Ein Vorteil von Isomalt gegenüber Karamell ist, dass es auch bei hohen Temperaturen seine Transparenz und Kristallklarheit behält und sich nicht wie Zucker (Saccharose) gelblich verfärbt.

Format: 25k

Technisches Datenblatt von Isomalt

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Wir legen großen Wert darauf, Ihnen hochwertige und attraktive Produkte anzubieten, die Ihnen das Dekorieren Ihrer Kreationen erleichtern. Alle Produkte in unserem Online-Shop werden von Mayte Rodríguez persönlich geprüft und überwacht.

Unsere Empfehlung:

Haben Sie schon unseren Blog besucht? Wir laden Sie herzlich ein, vorbeizuschauen, denn dort finden Sie wichtige Informationen zur Verarbeitung von Isomalt. Das Verständnis des Materials ist entscheidend, daher ist es sehr wichtig zu wissen, was Isomalt ist – sowohl als Material als auch als Dekorationsmaterial. Wir empfehlen Ihnen, sich über den Schutz vor Feuchtigkeit zu informieren und Calciumchlorid kennenzulernen, ein hervorragendes Mittel dagegen. In unserem Online-Shop finden Sie alle Produkte, Zutaten und Werkzeuge, die Sie für die Verarbeitung von Isomalt benötigen. Wir bieten außerdem Präsenz- und Online-Schulungen an.

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