Descripción
SPRINKLE FÚTBOL
Sprinkle Fútbol está compuesto de: Perla verde pastel de 2 y 7 mm. Perla verde oscuro de 2, 4 y 7 mm. Perla blanca de 2, 4 y 7 mm. Perla negra de 2, 4 y 7 mm. Obleas balón de fútbol. Ideales para decoraciones de Isomalt, chocolates y tartas.
Ingredientes:
Azúcar, jarabe de glucosa, dextrosa, almidón (trigo y maíz), aceite de oliva, grasa vegetal (coco), fécula de patata, maltodextrina, antiaglomerante (E555), agentes de recubrimiento (E901, E903, E904), colorantes (E101, E131, E153, E172).
Mantener en lugar seco y a una temperatura entre 15-25ºC
Olor neutro
Valor energético por 100gr de producto:
Valor energético: 395 kcal / 1655 kJ | Grasas: 4,8 g (de las cuales saturadas: 2,5 g) | Hidratos de carbono: 88 g (de los cuales azúcares: 74 g) | Proteínas: 1,2 g | Sal: 0,04 g
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Es imprescindible conocer la materia con la que trabajamos, es importante saber qué es el isomalt, como materia y como vía para hacer decoraciones.
Te recomendamos que aprendas cómo conservarlo ante la humedad y el gran aliado que tienes para combatirla en el cloruro de calcio.
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