Especial de Halloween del Maestro Isomalt

Descripción

INFORMACIÓN

MASTER COMPLETO CON 3 CURSOS DE TEMÁTICA HALLOWEEN y dos cursos extra para prender a cocer ya dar sabor al isomalt.

Técnicas que aprenderás

Cocción y sabor del isomalt

En los cursos extra, a cocer corrección del isomalt ya darle el sabor que necesitas para tus elaboraciones.

Soplado y patinado del caramelo

Aprenderás la técnica pura para tener éxito con tus creaciones sopladas.

Texturizar y colorear

Serás capaz de texturizar y dar color para realzar tus texturas.

Azúcar elastica hoja elástica de azúcar

La elasticidad de la lámina de azúcar es una decoración que está muy de moda. El resultado es que no tiene nada que ver con lo que hemos recibido de esta manera, pero también es posible devolver el recibo dependiendo de la humedad que vive y vive de la misma manera.

Efecto celíaco

La simplicidad de esta decoración es tanta como la elegancia que tiene. El curso comenzó con el efecto, pero con diferentes efectos de color y efectos degradados.

Modelo de isomalt 2D

El modelo caramelo en 2D tiene un gran desconocido. También se puede utilizar para crear y modelar piezas de isomalt, para crear texturas con diferentes accesorios de herramientas sin necesidad de utensilios específicos y os enseñaré a pintar sobre el isomalt para dar dar fundidad y aliviar a las texturas creadas.

Contenido del curso

Curso de Piruletas de Calabaza

Luego, modela el caramelo en 2D.

INFORMACIÓN

En esta ocasión podéis ver el modelo caramelo en 2D aplicado a piruletas. También se puede utilizar para crear y modelar piezas de isomalt, para crear texturas con diferentes accesorios de herramientas sin necesidad de utensilios específicos y os enseñaré a pintar sobre el isomalt para la profundidad y el relieve.

Este curso no incluye el uso de piruletas, el entrenamiento de un dispositivo técnico que se puede aplicar a un número infinito de decoraciones.

CONTENIDO DEL CURSO

• Os introduciré en el curso con una breve teórica sobre la importancia de una buena preparación del isomalt para conseguir mejores resultados.
• La mayoría de los utensilios necesarios para trabajar con esta decoración
• A continuación se muestran los tipos de colorantes alimentarios que dan mejores resultados con el isomalt y el mismo
• Esto también es super importante, la conservación del Isomalt dura mucho tiempo y la finalización de las piruletas para que las puedas envasarlas perfectamente sin que se te peguen al celofán.
• Os enseñaré a cómo comercializarlas para venderlas
• Os daré tips y trucos

Información sobre el curso de piruletas de calabazas

Formato: VÍDEO en diferentes formatos

Duración: 1 hora

Curso de técnica de soplado y patinado Calabaza Halloween

Este es el curso que introduce la técnica del soplado y patinado de caramelo. Aprenderás la técnica pura para tener éxito con esta técnica.

Esto crea una pátina clara y suave con una textura y un color similares para crear texturas reales.

Antes de la pura técnica para que no solo sepas hacer una calabaza si no que seas capaz de soplar cualquier pieza.

CONTENIDO DEL CURSO

• Os introduciré en el curso con una breve teórica sobre la importancia de una buena preparación del isomalt para conseguir mejores resultados.
• La mayoría de los utensilios necesarios para trabajar con estos dispositivos técnicos.
• A continuación se muestran los tipos de colorantes alimentarios que dan mejores resultados con el isomalt y el mismo
• Aprenderás algo super importante, la conservación. This preserves the isomalt throughout the work and preserves the pieza in a very short time.
• La imagen muestra una pieza modelo sin necesidad de aerografía.
• Os daré tips y trucos

Información sobre el curso de piruletas de calabazas

Formato: VÍDEO en diferentes formatos

Duración: 1 hora y media

Curso de pasteles de Halloween

En esta ocasión se pueden apreciar las decoraciones de isomalt y, además, se ha enfocado la decoración de una tarta.

Esta es la única manera de crear una tarta, pero también de utilizar las técnicas técnicas para realizar las decoraciones en esta tarta, incluso si se utiliza una tarta falsa.

TÉCNICAS QUE VAIS A APRENDER.

Azúcar elastica hoja elástica de azúcar

La elasticidad de la lámina de azúcar es una decoración que está muy de moda. El resultado es que no tiene nada que ver con lo que hemos recibido de esta manera, pero también es posible devolver el recibo dependiendo de la humedad que vive y vive de la misma manera.

Efecto celíaco

La simplicidad de esta decoración es tanta como la elegancia que tiene. El curso comenzó con el efecto, pero con diferentes efectos de color y efectos degradados.

Modelo de isomalt 2D

El modelo caramelo en 2D tiene un gran desconocido. También se puede utilizar para crear y modelar piezas de isomalt, para crear texturas con diferentes accesorios de herramientas sin necesidad de utensilios específicos y os enseñaré a pintar sobre el isomalt para dar dar fundidad y aliviar a las texturas creadas.

CONTENIDO DEL CURSO

• Os introduciré en el curso con una breve teórica sobre la importancia de una buena preparación del isomalt para conseguir mejores resultados.
• La mayoría de los utensilios necesarios para el trabajo técnico se realizan durante el curso.
• A continuación se muestran los tipos de alimentos coloreados que ofrecen los mejores resultados con el isomalt, y esta es la mejor tecnología.
• Verás cómo integrar cada decoración en la tarta.
• Antes es súper importante, la conservación del Isomalt mientras istamos trabajándolo y cómo preservar la pieza una vez terminada.
• Os daré tips y trucos

Información sobre el curso de piruletas de calabazas

Formato: VÍDEO en diferentes formatos

Duración: 1 hora y media

CURSOS EXTRA

Formación complementaria, para preparar a cocer ya dar sabor al isomalt, en formato vídeo pregrabado.

Curso de cocción de isomalt: duración 39 minutos.

Curso sabor de isomalt: duración 19 minutos.

NOTA

Puedes visualizar los cursores en los que tienes que esperar hasta recibirlos por correo electrónico y puedes seleccionar los mensajes que deseas ver.