Curso de Piruletas de Isomalt con Flores Naturales

El precio original era: 48,00€.El precio actual es: 39,90€.

17% Off

Imagina poder sorprender  con piruletas de isomalt adornadas con flores naturales comestibles. Con este curso, aprenderás a trabajar con el isomalt y a incorporar flores naturales en tus creaciones, creando golosinas que son verdaderamente únicas y especiales.

Podrás jugar con una amplia gama de flores, desde rosas y margaritas hasta violetas y claveles, creando combinaciones sorprendentes y elegantes. Cada piruleta será una obra de arte culinaria que deleitará tanto el paladar como la vista.

Este curso tiene subtítulos en:
Inglés, Francés, Italiano, Alemán, Portugués y español

Descripción

Te enseñaré los utensilios necesarios para el trabajo con esta decoración.
Aprenderás la importancia de una buena preparación de la materia prima y de los puntos de calor necesarios para que salgan perfectas.
Verás qué tipo de flores son las adecuadas y como integrarlas al caramelo, te enseñaré cuáles son comestibles y cuáles son mera decoración.
Vas a aprender a utilizar los moldes de silicona para que el acabado sea perfecto, pero también te enseñaré a hacer piruletas sin molde para colocar como tooper en tartas o  para lo que imagines.
Importante, su conservación durante el trabajo y después de finalizadas para que puedas envasarlas perfectamente y sin que se te peguen al celofán para que lleguen perfectas al evento o a tu cliente.

Y muchos tips y trucos!

Los cursos online son en formato vídeo en diferido.
Duración: 1 hora 37 minutos.
El acceso al curso es de por vida. Puedes acceder tantas veces quieras o necesites.

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