ESCUELA
Online
De la Técnica a la Maestría Artística
Aprende a tu ritmo con la formación online más completa en español. Técnicas profesionales, trucos de taller
y secretos del azúcar soplado sin salir de casa.
Bienvenido a mi aula virtual. Tras años de investigación y cientos de alumnos presenciales, he diseñado estos cursos online para que domines el Isomalt sin frustraciones. No importa si eres un repostero profesional buscando innovar o un apasionado del diseño dulce: aquí encontrarás el paso a paso detallado, desde el control de la temperatura hasta las estructuras más complejas.
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Si te quedan dudas mira lo que opinan nuestros alumnos
Muy completo.
Aprendes desde el principio para conseguir hacer y conservar unas piruletas perfectas, además de muchas otras aplicaciones para el isomalt en general.
Totalmente recomendable
mi principal material de trabajo y tiene buena calidad
Un curso muy productivo y con muchas posibilidades, Mayte explica todo al detalle, con mucha facilidad e comprensión y cualquier duda te la resuelve al instante. Recomendable 100%!!
