Description
Je vous présente le cours en ligne sur les décorations en isomalt de type « doodle ». Ces décorations sont réalisées à partir d’un contour servant de modèle. Elles produisent un effet de dessin ou de gribouillage.
Dans ce cours, vous n’apprenez pas à faire des cœurs ou des papillons, vous apprenez la technique pure afin qu’une fois maîtrisée, vous puissiez réaliser n’importe quel motif ou décoration que vous pouvez imaginer.
Ce cours est entièrement consacré à la décoration de gâteaux. En achetant ce cours en ligne, vous recevez un cours bonus GRATUIT sur la CUISSON À L’ISOMALT.
Dans votre salle de classe virtuelle, vous aurez deux cours:
Qu’apprendrez-vous dans le cours en ligne « Décorations Doodle avec Isomalt »?
- Le cours commence par une partie théorique où je vous enseigne l’importance de l’isomalt en tant que matériau.
- Température en fonction de la densité.
- Des matériaux qui facilitent votre travail et des alternatives pour éviter des investissements excessifs.
- Présentation des techniques et de leurs applications.
- La conservation dans chacune de ses phases.
PARTIE PRATIQUE
- Je vais vous apprendre à fabriquer des cœurs et des papillons avec différents effets.
- Sculpture artistique adaptée en décoration de gâteau et son assemblage.
- Décoration de gâteaux: comment et quand l’assembler pour qu’il arrive parfait chez le client. Vous constaterez l’importance d’un assemblage et d’un placement corrects de la dernière pièce.
- Vous apprendrez quelque chose de très important: la conservation. Comment conserver l’isomalt pendant sa fabrication et comment conserver la pièce une fois terminée.
- De plus, je vous donnerai des conseils et astuces uniques pour garantir d’excellents résultats.
Les cours en ligne sont dispensés au format vidéo asynchrone.
Durée: 1 heure 28 minutes.
L’accès au cours est illimité dans le temps. Vous pouvez y accéder autant de fois que vous le souhaitez ou en avez besoin.
Avis
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